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番茄鸡蛋饺

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孩子爱吃蛋饺，番茄味的酸甜可口，喜欢的可以尝试

用料  

西红柿 2个
鸡蛋 4个
盐 适量
肉沫 适量
葱 2根
生抽 老抽 耗油 适量
番茄酱 3勺

番茄鸡蛋饺的做法  

  1. 肉沫加入调味料搅拌均匀，味道看自己口味来，没有特定要求

    番茄鸡蛋饺的做法 步骤1

  2. 鸡蛋搅拌，加入少许盐，和水淀粉（蛋皮更有韧性）

    番茄鸡蛋饺的做法 步骤2

  3. 平底锅刷油，倒一勺子蛋液

    番茄鸡蛋饺的做法 步骤3

  4. 放入肉沫，位置靠边这样会更好翻转

    番茄鸡蛋饺的做法 步骤4

  5. 翻过来

    番茄鸡蛋饺的做法 步骤5

  6. 番茄2个一半切碎，一半切块

    番茄鸡蛋饺的做法 步骤6

  7. 起锅烧油加入番茄翻炒放少许盐调味，可以加入适量番茄酱，我用的味好美纷乐旗番茄沙司味道很纯正

    番茄鸡蛋饺的做法 步骤7

  8. 放入少许水，蛋饺倒入，闷几分钟放葱段翻炒一下就可以出锅了

    番茄鸡蛋饺的做法 步骤8

  9. 装盘，你也试试吧

    番茄鸡蛋饺的做法 步骤9

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该菜谱发布于 2022-08-24 12:54:41
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