香辣牛肉酱

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老公不能吃辣,平时都在公司吃饭不太习惯,于是乎准备了这个香辣酱,平时吃饭吃面都非常适合。

用料  

牛肉 400克
黄豆酱 5勺
白糖 约10克
一勺(根据个人口味增减)
熟白芝麻 适量
2个
豆瓣酱 1勺
干香菇 20-30朵
十三香 1勺
耗油 1勺

香辣牛肉酱的做法  

  1. 材料集合

    香辣牛肉酱的做法 步骤1
  2. 蒜末先爆香,油一定要多点

    香辣牛肉酱的做法 步骤2
  3. 再依次加入香菇丁,姜末,牛肉,辣椒丁,稍微熬干点水分添加黄豆酱,豆瓣酱,十三香,糖,盐调料。

    香辣牛肉酱的做法 步骤3
  4. 无滤镜拍图,熬到油清澈加芝麻

    香辣牛肉酱的做法 步骤4
  5. 为了方便常温保存,我熬得稍微干一些

    香辣牛肉酱的做法 步骤5

小贴士

喜欢辣点可以用小米辣,熬的时间相对短点,我家老公小朋友都不能吃辣,所以用的甜椒,水分多熬的时间长点。
 
该菜谱发布于 2022-08-24 13:26:07
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香辣牛肉酱的答疑

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