香迷糊的东北酱炖豆角

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我是中国人,中国东北的!
这个东北胃牢牢的焊在我的身体里,每隔一两天就会来炖东北菜,第一当数炖豆角!
东北菜的灵魂就是酱和糯叽叽的口感
大夏天吃炖东北菜降降温吧!

用料  

豆角 300克
土豆 2个
黄豆酱 1.4勺
大蒜 5瓣
酱油 1.5勺
十三香 半小勺
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香迷糊的东北酱炖豆角的做法  

  1. 热锅热油,炒香蒜

    香迷糊的东北酱炖豆角的做法 步骤1
  2. 放豆角炒到豆角变翠绿

    香迷糊的东北酱炖豆角的做法 步骤2
  3. 放酱,炒匀

    香迷糊的东北酱炖豆角的做法 步骤3
  4. 加水和豆角平齐,我加了粉就多加点水

    香迷糊的东北酱炖豆角的做法 步骤4
  5. 烧开放土豆和粉

    香迷糊的东北酱炖豆角的做法 步骤5
  6. 盖盖子转小火炖20分钟,最后开大火收汁

    香迷糊的东北酱炖豆角的做法 步骤6
  7. 糯叽叽,超好吃

    香迷糊的东北酱炖豆角的做法 步骤7
  8. 炖的时候好迷人!

    香迷糊的东北酱炖豆角的做法 步骤8

小贴士

1.如果不放粉,水不用加太多,就是要吃粉糯口感
2.豆角一定炖熟了!!20分钟可以的,豆角土豆都会熟
3.放了酱,咸味就够了,不需要太多调味料

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

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该菜谱发布于 2022-08-24 15:44:21
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