#晚餐•2023年3月18日# 红烧鱼块。青鱼块用葱姜料酒腌制一个小时,鱼块放锅里煎至两面金黄,放入葱、姜、洋葱、酱油、糖,加水煮开,文火炖煮,汤汁收浓即可。
2023-03-18
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#午餐•2024年1月18日# 苏式熏鱼。材料:先生钓的一条大青鱼的中段,切厚片,加葱姜料酒腌制三个多小时,油炸青鱼片,今天没有复炸,浸入卤汁中几分钟,捞出摆盘。
01-18
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#午餐•2024年3月25日# 苏式熏鱼。昨天去六合的农庄钓鱼,我先生钓了一条约4斤多重的草鱼,鱼头鱼尾今天烧汤,昨天草鱼中段一半做了酸菜鱼,另外一半就做了苏式熏鱼。
03-25
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#晚餐•2023年3月5日# 准备做苏式熏鱼,青鱼中段,切厚片,葱、姜、盐、料酒腌制过夜。这是我先生昨天钓的一条十几斤重的大青鱼,头尾烧汤,三个中段分别做熏鱼。
2023-03-05
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