包菜 | 半个 |
五花肉 | 100克 |
蒜 | 四瓣 |
蚝油 | 一勺 |
干辣椒 | 两个 |
生抽 | 一勺 |
盐 | 一勺 |
香醋 | 一勺 |
1.前期准备:
{
手撕包菜成小块(不用太小),洗净
五花肉切片洗净
大蒜切蒜末
干辣椒泡水后切成段
}
2.起锅,放入一勺油,放入五花肉煸炒至金黄,
3.放入干辣椒和大蒜翻炒几下,炒出香味
4.倒入洗好的包菜翻炒软,
5.调味:
锅中倒入:
{
一勺生抽
一勺耗油
大半勺盐
}
继续翻炒均匀倒入一勺锅边醋醋就可以出锅啦