口感绵密的魔芋吐司

2 人做过这道菜
最近成了魔芋控 不断尝试魔芋新品种

用料  

魔芋 12克
10克
柠檬汁 10滴
鸡蛋 4个
奶粉 10克
可可粉 10克

口感绵密的魔芋吐司的做法  

  1. 可可古早版魔芋吐司所有材料

    口感绵密的魔芋吐司的做法 步骤1
  2. 450克的吐司盒太大了 用250克的刚好

    口感绵密的魔芋吐司的做法 步骤2
  3. 蛋清蛋黄分离,蛋黄中加入过筛的可可粉和奶粉

    口感绵密的魔芋吐司的做法 步骤3
  4. 蛋黄糊搅拌均匀

    口感绵密的魔芋吐司的做法 步骤4
  5. 蛋清加入10克代糖打发到小弯钩状态

    口感绵密的魔芋吐司的做法 步骤5
  6. 加入12克魔芋粉继续打发20秒

    口感绵密的魔芋吐司的做法 步骤6
  7. 将打发好的蛋白糊和蛋黄糊混合均匀

    口感绵密的魔芋吐司的做法 步骤7
  8. 翻拌至完全融合

    口感绵密的魔芋吐司的做法 步骤8
  9. 倒入吐司盒

    口感绵密的魔芋吐司的做法 步骤9
  10. 烤箱170℃,烤30分钟

    口感绵密的魔芋吐司的做法 步骤10
  11. 出炉 满屋子飘香

    口感绵密的魔芋吐司的做法 步骤11
  12. 虽然长得不高 但无油无面粉能烤出古早蛋糕的口感已经很不错了

    口感绵密的魔芋吐司的做法 步骤12
  13. 蛋糕内部组织绵密

    口感绵密的魔芋吐司的做法 步骤13
  14. 先尝一块 😋😋

    口感绵密的魔芋吐司的做法 步骤14

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 

口感绵密的魔芋吐司相关分类

该菜谱发布于 2022-08-24 20:06:21
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