台州小吃番薯圆油圆

Name: 台州小吃番薯圆 油圆
Ingredients: 420克红薯; 170克糯米粉; 30克糖浆; 20克水; 适量多力压榨玉米油

3 人做过这道菜

多力滋味

SumsumCooking

用料

红薯	420克
糯米粉	170克
糖浆	30克
水	20克
多力压榨玉米油	适量

台州小吃番薯圆油圆的做法

番薯洗净，蒸到筷子可以戳穿
将红薯和糯米粉揉成光滑面团
将面团戳成汤团大小，稍微压扁
锅中倒入多力压榨玉米油，炸至两面金黄，捞出
锅中倒入糖浆和水，煮至微微焦黄，倒入番薯圆翻拌均匀，撒上芝麻就可以吃了。
用竹签串起来，就跟外面卖的一模一样！

小贴士

由于每个人番薯和糯米粉有所不同，糯米粉可以慢慢加。

参照这个菜谱，大家做出 3 作品

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该菜谱发布于 2022-08-24 20:09:57

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台州小吃番薯圆油圆的答疑

小星星_y9l4 2022-10-15

0 赞

亲，你好厉害哦👍，请问糖浆就是白糖吗？

作者回复 2022-10-15

用白糖冷了可能会变硬，可以加点蜂蜜

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