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炖海鱼

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炖鱼最喜欢在里面放娃娃菜了，真下饭

用料  

黄鱼 6条
葱 半根
姜 4片
蒜 3瓣
娃娃菜 1颗
豆瓣酱 3勺
玉米油 3勺
生抽 2勺
耗油 1勺
盐 半勺
糖 1勺
料酒 2勺

炖海鱼的做法  

  1. 准备好小鱼，切好葱花蒜末姜丝备用

    炖海鱼的做法 步骤1

  2. 鱼去磷去内脏，洗净备用

    炖海鱼的做法 步骤2

  3. 起锅烧油，放入葱姜蒜末爆香

    炖海鱼的做法 步骤3

  4. 加入三勺豆瓣酱炒香

    炖海鱼的做法 步骤4

  5. 加入一大碗清水

    炖海鱼的做法 步骤5

  6. 煮开以后，放入黄鱼

    炖海鱼的做法 步骤6

  7. 加入两勺料酒，两勺生抽，一勺耗油，半勺盐，一勺白糖

    炖海鱼的做法 步骤7

  8. 盖上盖子炖15分钟

    炖海鱼的做法 步骤8

  9. 出锅前五分钟放入娃娃菜，中大火收汁

    炖海鱼的做法 步骤9

  10. 炖海鱼完成

    炖海鱼的做法 步骤10

小贴士

不喜欢放蔬菜的也可不放

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炖海鱼相关分类

焖 快手菜 大鱼大肉
随便看看
该菜谱发布于 2022-08-24 21:01:16
246 收藏
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