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奶香椰蓉月饼馅

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用料  

鸡蛋 2个
白糖 20克
牛奶 80克
淡奶油 25克
椰蓉 70克
奶粉 35克
玉米淀粉 20克
玉米油 20克
麦芽糖 30克
蔓越莓 30克

奶香椰蓉月饼馅的做法  

  1. 打两颗鸡蛋，加入白糖

    奶香椰蓉月饼馅的做法 步骤1

  2. 倒入牛奶和淡奶油（没有可以不放，用牛奶替代）

    奶香椰蓉月饼馅的做法 步骤2

  3. 搅拌均匀后过筛一遍

    奶香椰蓉月饼馅的做法 步骤3

  4. 倒入奶粉、玉米淀粉和椰蓉搅拌均匀

    奶香椰蓉月饼馅的做法 步骤4

  5. 倒入麦芽糖和玉米油搅拌均匀

    奶香椰蓉月饼馅的做法 步骤5

  6. 倒入不粘锅，开中小火不断翻炒

    奶香椰蓉月饼馅的做法 步骤6

  7. 直到成团不粘锅铲

    奶香椰蓉月饼馅的做法 步骤7

  8. 可以直接用

    奶香椰蓉月饼馅的做法 步骤8

  9. 喜欢吃蔓越莓或葡萄干的可以加点增加风味口感

    奶香椰蓉月饼馅的做法 步骤9

  10. 晾凉后就可以直接用了，最后成品约400多克，具体也看馅料炒制的干湿程度，水分不要太大，容易塌腰开裂，也不要太干容易散，口感不好。

    奶香椰蓉月饼馅的做法 步骤10

参照这个菜谱，大家做出 3 作品

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奶香椰蓉月饼馅相关分类

奶香 月饼
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该菜谱发布于 2022-08-24 22:15:35
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奶香椰蓉月饼馅的答疑

  • 紫苏叶红(下厨房)
    紫苏叶红  2022-08-26  
    1 赞
    麦芽糖能用蜂蜜代替吗？谢谢！
    作者回复 2022-08-26  
    可以试试😀，应该问题不大
  • zaf不惑之年(下厨房)
    zaf不惑之年  2023-05-10  
    0 赞
    买来的椰蓉陷月饼保质期3个月，咱这款椰蓉陷大约能放多长时间，特别想知道😄
    作者回复 2023-05-12  
    看保存条件，一般一周左右
  • miximixi-(下厨房)
    miximixi-  2022-09-03  
    0 赞
    可以用黄油吗
    作者回复 2022-09-03  
    可以
  • 韩梅免费包邮送面膜(下厨房)
    韩梅免费包邮送面膜  2022-08-27  
    0 赞
    可以不加麦芽糖吗
    作者回复 2022-08-27  
    可以
  • 步步高升(下厨房)
    步步高升  2022-08-27  
    0 赞
    配方蛮好的  我刚才做好吃   非常感谢  💕💕💕
    作者回复 2022-08-27  
    喜欢就好，感谢认可😀

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