红焖排骨(快手菜)

0 人做过这道菜
简单,味好,记录下,以后给儿子自己做。

用料  

排骨(夹心排,有软骨的那种,老板那最好卖的部分) 1斤
老抽 I 勺
生抽 1勺
少少许
蚝油 一勺
白糖 一小勺
蒜蓉 3,4瓣
花椒(一定要放才香) 10粒左右
少许

红焖排骨(快手菜)的做法  

  1. 全部的调料

    红焖排骨(快手菜)的做法 步骤1
  2. 排骨洗干净

    红焖排骨(快手菜)的做法 步骤2
  3. 全部调料放进高压锅,加一些水。大火煲,一开始 “哧哧哧”2分钟后就调到中小火继续煮10到15分钟,15分钟比较软,孩子爱。

    红焖排骨(快手菜)的做法 步骤3
  4. 关火凉后才能开盖。平时高压锅一关火,就拿到水龙头冲水,比较快。

    红焖排骨(快手菜)的做法 步骤4
  5. 倒到另一个炒菜锅,大火收一下汁,就好了。中间试味,淡就加点盐。

    红焖排骨(快手菜)的做法 步骤5
  6. 带孩子,没空摆拍。

    红焖排骨(快手菜)的做法 步骤6
 
该菜谱发布于 2022-08-24 23:02:11
7 收藏


红焖排骨(快手菜)的答疑

关于红焖排骨(快手菜)的做法还有疑问? 登录提一个问题