孜然香辣白菜

①先把大白菜根切除，最外围绿色不要，只留黄色。

②如果有叶片较大，建议用刀🔪将一片竖切一下，这样吃的时候方便许多<因为我今天晚上准备的白菜叶都不是特别大，所以没有切﹥。

③洋葱切碎。（片也行，怎么方便怎么来）

④盐➕辣椒面➕碎洋葱➕油➕味精混合放入碟子备用

①披萨盘倒适量油，再均匀的铺洒薄薄的一层辣椒面➕适量洋葱（hhh因为我特别爱吃辣）
②铺上白菜，再往白菜上再撒一层辣椒面➕适量洋葱
③再铺一层白菜，然后一样再撒点辣椒面、洋葱

然后压下披萨盘（两面夹击，烧的更快哦）
①然后每个白菜翻面，再压一下，过几分钟就可以啦
②出锅的那一份记得再撒些适量的孜然粉哦~

先放材料

平铺一层再放调料

再第二层铺好➕调料，然后合上披萨盘，两面夹开始夹，等2分钟，打开→翻面，然后合上再夹。
（再2分钟后打开用产子压压，然后再合上，这样重复个3到5遍，这就算做完了。）可以放入盘中。

这是打开披萨盘的样子，这样就可以翻面了（我今晚的白菜有点蔫了，所以比较干，差点糊了😂不过刚好）<因为水分太多的大白菜/娃娃菜，煎的时候我都怀疑是在煮白菜了，那水分足足的，要我反复夹个好几遍呢，毕竟这个披萨盘也不大，不像外面小摊可以刮汁水，只能让它慢慢蒸发>

这就是做好的（我赶紧凉一点好吃，刚做完烫死了）每做完一层记得撒一下孜然啊

再新铺一下辣椒面加拌好的材料

开始下一盘（这里步骤和上面就一样啦）