‼️超松软免烤箱｜肉松麻薯咸蛋黄松饼 🤤
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人做过这道菜
盘丝藕
非传统形状！
但并不影响它在我嘴里炸烟花🤤
这个松饼已经连续两个星期被妈妈点菜了
像棉花糖一样松软
很香甜 而且一点🥚腥味也🈚️
不爱吃咸口的也可以把咸蛋黄肉松换成别的
就这个基础饼底配啥料都很香
我还试过麻薯➕巧克力 也是给我香迷糊了
但并不影响它在我嘴里炸烟花🤤
这个松饼已经连续两个星期被妈妈点菜了
像棉花糖一样松软
很香甜 而且一点🥚腥味也🈚️
不爱吃咸口的也可以把咸蛋黄肉松换成别的
就这个基础饼底配啥料都很香
我还试过麻薯➕巧克力 也是给我香迷糊了
用料
‼️超松软免烤箱｜肉松麻薯咸蛋黄松饼 🤤的做法
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️如图👆
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如图👆
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如图👆
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1.蛋白的干性发泡状态就是图上那样，打蛋器提起来会有很硬挺的小三角钩，蛋清的纹路也很明显不会消失
2.打发蛋清时不要一下就提高速，低、中、高慢慢提速
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混合面糊时不要画圈圈搅拌，会很容易消泡，第 一次做可以划“井”字拌匀混合
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如图👆
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如图👆
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如图👆
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麻薯拉丝没拍上
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一口下去满足感
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放一个蛋清打发好状态的大图！！
小贴士
图片上有些比较靠下方的文字步骤需要点开才能看到
