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黑芝麻馒头

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柚子茶U的厨房  柚子茶U

用料  

中筋面粉 300克
黑芝麻粉 50克
新鲜酵母 11克
糖 17克
水 140-150克

黑芝麻馒头的做法  

  1. 1、新鲜酵母用水化开，天气较冷情况下用的接近手温的水

    2、所有材料混合在一起，加入酵母水，揉成光滑面团
    3、室温发酵20分钟
    4、面团排气
    5、分成6份，每个约87g
    6、揉圆，放蒸屉
    7、30度，发酵20分钟
    8、蒸烤箱100度蒸18分钟，蒸好后焖

    黑芝麻馒头的做法 步骤1

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黑芝麻馒头相关分类

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该菜谱发布于 2022-08-25 13:19:35
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