甜辣藕盒
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今天和大家分享一款传统炸藕盒的减脂升级版做法【甜辣藕盒】，简单快手又美味，营养健康还低脂！
用料
| 莲藕 | 1个 |
| 猪肉馅儿 | 100克 |
| 香葱末 | 30克 |
| 料酒 | 15克 |
| 蚝油 | 15克 |
| 生抽 | 10克 |
| 蒸鱼豉汁 | 5克 |
| 五香粉 | 2克 |
| 花椒粉 | 2克 |
| 白糖 | 3克 |
| 牛肉粉 | 5克 |
| 鸡蛋 | 1个 |
| 脆炸粉 | 80克 |
| 清水 | 适量 |
| 甜辣酱 | 适量 |
甜辣藕盒的做法
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将莲藕削皮洗净后切片
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猪肉馅中放入香葱末、生抽、料酒、蒸鱼豉汁和蚝油，沿同一方向充分搅匀至肉馅上劲
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继续放入花椒粉、五香粉、牛肉粉和白糖
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沿同一方向充分搅拌均匀
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将肉馅夹在藕片中，制成藕盒
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碗中放入脆炸粉、鸡蛋和清水，充分搅拌均匀成面糊状
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将每一个藕盒裹满面糊。空气炸锅底部刷一层葵花籽油，放入藕盒，以175度的温度烤20-25分钟即可。 或者喜欢吃传统油炸藕盒的朋友，可以用多力葵花籽油，以6成热油温炸6-8分钟左右，然后将油温加热至8成热，复炸2分钟即可
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在做好的藕盒上淋上甜辣酱即可
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超美味的甜辣藕盒就做好了
