无油低卡版紫薯芋泥月饼
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人做过这道菜
吃喝玩乐的小肥羊
震惊！自制紫薯芋泥月饼居然只要三分钟！！
用料
无油低卡版紫薯芋泥月饼的做法
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芋头、紫薯切块入蒸盘
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蒸15分钟
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把蒸好的芋头和紫薯倒入大盆，用压泥器压成泥，捣碎无大颗粒状即可
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倒入糯米粉和奶粉
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揉成面团
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把大面团分成8个左右的小面团，然后用分好的面团去试试看模具是否匹配，然后包入自己喜欢的馅料去制作月饼
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在蒸盘上垫一层烘焙纸，防止水汽溅到月饼上，蒸15分钟
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蒸15分钟左右就可以出锅了
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出锅的动物们排排站
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待冷却之后，糯糯的芋泥紫薯月饼就可以入金色的托了
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最后入漂亮的包装盒即可
小贴士
1.削荔浦芋头的时候最好带一下一次性手套，否则可能手会有点痒
2.喜欢吃紫薯的小伙伴可以适当多放一些，超过40g的话颜色会更紫一些
3.蒸15分钟后可以用筷子插一下软硬程度，如果不够软可以稍微再多蒸一会
4.蒸的时候记得放烘焙纸，防止水汽溅到月饼上
5.一定要冷了之后再拿月饼，否则真的很烫
6.上面立体月饼用的是50g的月饼模具，小动物的差不多20-30g的样子
2.喜欢吃紫薯的小伙伴可以适当多放一些，超过40g的话颜色会更紫一些
3.蒸15分钟后可以用筷子插一下软硬程度，如果不够软可以稍微再多蒸一会
4.蒸的时候记得放烘焙纸，防止水汽溅到月饼上
5.一定要冷了之后再拿月饼，否则真的很烫
6.上面立体月饼用的是50g的月饼模具，小动物的差不多20-30g的样子
