龙脊水酒
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人做过这道菜
我卜乖
龙胜县隶属于于广西省桂林市，其中龙脊梯田有“天下一绝”的美喻。龙胜的龙脊三宝值得一提，今天我们就来做其中一宝:龙脊水酒！
用料
龙脊水酒的做法
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把做好的甜酒酿发酵到有一定的酒度。
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把冰糖放入凉白开中使糖融化，偿下甜度，稍稍偏甜，把发酵好的有酒度的甜酒酿，放入糖水中。(龙脊梯田的山泉水质很好，当地的人都直接用山泉水)
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一定要放入冰箱冷藏哦，一个月后就可以开坛啦。
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有小气泡呢，学废了吗？赶紧去做吧😊😊
小贴士
1:好酒不贪杯，微醺胜买醉。
2:觉得煮凉白开麻烦？5升装矿泉水很nice！
3:3至5天要开盖放气啊。到了20天这样，瓶盖不要拧紧！
2:觉得煮凉白开麻烦？5升装矿泉水很nice！
3:3至5天要开盖放气啊。到了20天这样，瓶盖不要拧紧！
