鲜上加鲜!口蘑酿虾滑

7.8 综合评分
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拿到六月鲜的这款轻盐松茸酱油,觉得颜值也太高了吧,而且轻盐非常符合我们家的饮食习惯,左思右想,做了一个蒸菜——口蘑酿虾滑,少盐少油,吃起来没负担。

用料  

口蘑 适量
市售虾滑 1包
酱油 1勺
生粉 1勺
适量
葱花 适量

鲜上加鲜!口蘑酿虾滑的做法  

  1. 口蘑洗干净,把柄去掉。

    鲜上加鲜!口蘑酿虾滑的做法 步骤1
  2. 用厨房纸巾吸干多余水分,虾滑不易脱落。

    鲜上加鲜!口蘑酿虾滑的做法 步骤2
  3. 将虾滑挤入口蘑的洞里,可以稍微满出来一点,用手沾点水抹抹光滑。

    鲜上加鲜!口蘑酿虾滑的做法 步骤3
  4. 水开后蒸10分钟左右。

    鲜上加鲜!口蘑酿虾滑的做法 步骤4
  5. 蒸的时候调个薄芡,放酱油。

    鲜上加鲜!口蘑酿虾滑的做法 步骤5
  6. 生粉,我这里放少了,要放一勺才够。

    鲜上加鲜!口蘑酿虾滑的做法 步骤6
  7. 加点清水调均匀。

    鲜上加鲜!口蘑酿虾滑的做法 步骤7
  8. 蒸好后撒点葱花。

    鲜上加鲜!口蘑酿虾滑的做法 步骤8
  9. 之前调的酱汁小火煮至粘稠。

    鲜上加鲜!口蘑酿虾滑的做法 步骤9
  10. 淋在上面即可。

    鲜上加鲜!口蘑酿虾滑的做法 步骤10
  11. 做法简单但是很鲜。

    鲜上加鲜!口蘑酿虾滑的做法 步骤11
  12. 配上六月鲜鲜上加鲜。

    鲜上加鲜!口蘑酿虾滑的做法 步骤12
  13. 美味!

    鲜上加鲜!口蘑酿虾滑的做法 步骤13

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该菜谱发布于 2022-08-25 21:33:15
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