口蘑洗干净,把柄去掉。
用厨房纸巾吸干多余水分,虾滑不易脱落。
将虾滑挤入口蘑的洞里,可以稍微满出来一点,用手沾点水抹抹光滑。
水开后蒸10分钟左右。
蒸的时候调个薄芡,放酱油。
生粉,我这里放少了,要放一勺才够。
加点清水调均匀。
蒸好后撒点葱花。
之前调的酱汁小火煮至粘稠。
淋在上面即可。
做法简单但是很鲜。
配上六月鲜鲜上加鲜。
美味!
上传你做的鲜上加鲜!口蘑酿虾滑