超级简单下饭的红烧肉炖土豆
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人做过这道菜
爱吃柚子的小仙女呀
用料
超级简单下饭的红烧肉炖土豆的做法
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五花肉切成麻将块冷水下锅，加两片姜，2勺料酒。
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水开撇去浮沫，用温水洗净。
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加入一点底油润一下锅，防止五花肉粘连。
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油热放入五花肉，煸出油脂。
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嘿嘿，炒糖色我比较懒，五花肉扒拉一边去直接放入两勺白糖。
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差不多炒成这样放入料酒（最好放啤酒）葱姜八角，生抽，老抽。
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倒入开水，一定要倒开水，一次性加足，没过五花肉还要多一些。
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三十分钟过后加蚝油，盐，土豆。
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再计时15分钟就出锅了，配一碗米饭简直绝了。
小贴士
个人觉得加啤酒的更好吃！
切记一定要加开水！
切记一定要加开水！
