面团揉至扩展阶段后滚圆进行一发。
发酵好的面团轻揉排气后滚圆饧十分钟左右。擀成长方形面片,抹上沙拉酱撒肉松。
切成十六块小方块
叠起放入吐司模具进行二发。
烤箱提前预热,165度35分钟左右。
出炉后倒扣烤架上晾凉。
成品暄软香甜。
晾至微温时保鲜袋包装。
上传你做的手撕千层肉松面包