糯米粉版凉虾
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人做过这道菜
小舒的小小
夏天必备！自己在家做干净卫生！
(没有任何添加剂)
大米粉没买到就改成了糯米粉 效果也不错
添加一点面粉口感更Q一点！
因为一个人弄 不好拍照 图片1 3 6我网上找的视频是真实的哦！
(没有任何添加剂)
大米粉没买到就改成了糯米粉 效果也不错
添加一点面粉口感更Q一点！
因为一个人弄 不好拍照 图片1 3 6我网上找的视频是真实的哦！
用料
糯米粉版凉虾的做法
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图中称重后搅拌均匀加入320g清水搅拌！
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大概这样就好！
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面糊糊过滤过一次 不会起小疙瘩哦！
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锅里1200g清水小火烧开到冒小泡泡
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倒入面糊糊全程小火🔥
不停搅拌 不停搅拌 不停搅拌！
(一定要搅拌到锅底 不然要糊)
大概10-15分钟
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冰水一盆 漏勺离水面高一点(这样的凉虾有小尾巴哟) 倒入煮好的面糊糊 颗颗滴入冰水里
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然后你就得到了这样一大盆凉虾啦！
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来 看成品！
小贴士
面糊糊下锅后一定要不停的搅拌！
