在8×8英寸的烤盘上铺上羊皮纸。将烤箱架移到中间位置,预热320华氏度(160摄氏度)。
将面粉、抹茶粉、发酵粉和盐一起筛入碗中,搅拌均匀。
将白巧克力和黄油放入微波安全碗中,以300瓦微波加热约1.5分钟。不要让混合物沸腾。
将融化的巧克力混合物搅拌在一起,直到光滑且没有结块。如果巧克力没有完全融化,你可以把它放回300瓦的微波炉里再放30秒。
将鸡蛋搅拌到巧克力混合物中搅拌,直到颜色均匀。
将糖和香草提取物加入这种混合物中,搅拌至光滑厚实。
将湿成分倒入干燥成分中,并将混合物拌在一起,直到光滑且没有结块。
将抹茶布朗尼面糊倒入准备好的烤盘中,然后用铲子把顶部抹平。将烤盘放入烤箱,烘烤约18-20分钟。
将烤盘转移到冷却架上,然后小心地切块。