抹茶布朗尼

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用料  

面粉 100克
抹茶粉 20克
泡打粉 1/4茶勺
1/8茶勺
白巧克力 140克
无盐黄油 80克
鸡蛋 2个
白砂糖 200克
香草精 1茶勺

抹茶布朗尼的做法  

  1. 在8×8英寸的烤盘上铺上羊皮纸。将烤箱架移到中间位置,预热320华氏度(160摄氏度)。

    将面粉、抹茶粉、发酵粉和盐一起筛入碗中,搅拌均匀。

    将白巧克力和黄油放入微波安全碗中,以300瓦微波加热约1.5分钟。不要让混合物沸腾。

    将融化的巧克力混合物搅拌在一起,直到光滑且没有结块。如果巧克力没有完全融化,你可以把它放回300瓦的微波炉里再放30秒。

    将鸡蛋搅拌到巧克力混合物中搅拌,直到颜色均匀。

    将糖和香草提取物加入这种混合物中,搅拌至光滑厚实。

    将湿成分倒入干燥成分中,并将混合物拌在一起,直到光滑且没有结块。

    将抹茶布朗尼面糊倒入准备好的烤盘中,然后用铲子把顶部抹平。将烤盘放入烤箱,烘烤约18-20分钟。

    将烤盘转移到冷却架上,然后小心地切块。

 
该菜谱发布于 2022-08-26 09:53:15
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抹茶布朗尼的答疑

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