软糯香甜丝瓜汤
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人做过这道菜
爱吃小杨
用料
软糯香甜丝瓜汤的做法
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丝瓜切薄片，记住是薄片。
切的方式可以像我这样切，也可以直接切圆的薄片。
削皮的时候如果把青的都削掉口感就会更软糯，不会有那个脆脆的感觉。看大家的选择是都削掉还是留下。
丝瓜切薄片，炒的时候容易炒熟，容易出汁。
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切好，然后我这里切了点姜丝。
放姜丝和豆豉的我都吃的。
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起锅烧油
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放入丝瓜姜丝进行煸炒
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炒呀炒
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慢慢出汁水了
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再煮一会
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出锅装碗
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开吃
小贴士
1.丝瓜一定要切薄片，不然就切那种滚刀状。
2.姜丝豆豉可放可不放。
3.最好是原汁原味，放水也要适量的放。
2.姜丝豆豉可放可不放。
3.最好是原汁原味，放水也要适量的放。
