米苋择去根，将茎和叶分开。
分别洗净。
剥几瓣大蒜，入五分热的油锅，爆香。
入米苋叶爆炒至瘪掉，放盐、糖和鸡精。
关火，翻匀，装盘。《蒜香米苋》好了。
至于洗净的米苋茎（梗），放些盐，用力揉捏一下。
装入器皿，上冰箱冷藏室，腌制一晚。
水开，蒸10分钟。
淋上香油，拌匀，即可下饭。
上传你做的米苋两吃
这里有家的味道
