一松柚酱不是酱
蚬子粥
8.3
综合评分
10
人做过这道菜
天冷了喝喝粥，呵呵呵呵╮(╯▽╰)╭。
用料
蚬子粥的做法
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大米淘净之后放盐和油腌半小时
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米和水的比例1:6~8不等。看你喜欢的浓度
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大米和水放进高压锅盖上盖，呲了之后加阀煮开花
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蚬子肉洗干净备用
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米粥煮好之后将蚬子肉放到锅里，味道不够可以再放盐。熬第二次的时候米就会更绵软一些。同时放姜片（可以切丝）
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葱白切丝，放倒热水里打卷儿。剩下切葱花备用。
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再煮差不多就可以捞出来了，撒上葱花葱丝就好了
小贴士
其实盯着蚬子很久了但是还是因为太懒就买的速冻蚬子肉，口感没有新鲜的好，蚬子也不贵可以买来吃新鲜的。煮开口就熟了，不开口的就是死的不要吃。
