香芋蒸排骨

Name: 香芋蒸排骨
Ingredients: 一条排骨; 半个芋头; 一丢丢（提味）糖; 两勺蚝油; 一勺淀粉; 少许蒜; 少许姜; 一勺生抽; 少许油; 根葱; 一勺料酒; 少许胡椒粉

0 人做过这道菜

现在正是吃芋头的时候，跟排骨一起蒸完吸收了汤汁简直不要太美味了，芋头粉糯鲜香，排骨软糯可口，而且做法简单，真的很值得试一试呀……

用料

1排骨清洗干净泡去血水
2芋头削皮切片码在盘子上
3排骨沥干水加料酒、蚝油、酱油、胡椒粉、蒜末、姜丝、生粉、糖（可以加一点老抽上色）抓伴均匀腌制半小时，然后再加一勺油搅拌一下锁住水分，平铺在芋头上面
4锅里加足水烧开放排骨中大火蒸25分钟，开锅洒上葱花，香喷喷热腾腾的芋头排骨就好啦

好像也没有什么技巧，就是削芋头的时候记得戴手套戴手套戴手套！我对削芋头淮山这些都很容易过敏😂

蒸香芋蒸排骨香芋蒸排骨香芋拔丝香芋排骨

随便看看

该菜谱发布于 2022-08-26 11:56:18

0 收藏

版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。

Timmy么血 20 做过

烟火间 14 做过

洋yang吖 0 做过

香草薄荷2010 2 做过

我和旧时光 10 做过

我和旧时光 4 做过

我和旧时光 5 做过

我和旧时光 4 做过

我和旧时光 1 做过

我和旧时光 2 做过

我和旧时光 1 做过

我和旧时光 1 做过

关于香芋蒸排骨的做法还有疑问？登录提一个问题

唯有美食与爱不可辜负