大虾剪去虾枪虾须,开背抽去虾线,土豆切片
土豆撒一勺面粉拌匀
锅中倒入多力葵花籽油,油热下锅炸土豆片至金黄捞出
大虾也加入一勺面粉拌匀,炸至金黄捞出,炸好的虾油盛出,锅中留少许即可。
这一步是关键,要小火把黄豆酱炒香。
然后放入食材,炸好的大虾,土豆片,切好的洋葱和芹菜一起放入。
加入一勺蚝油,一勺生抽,翻拌均匀。
这次做菜菜量不是很大,所以不需要额外放盐。
出锅撒上白芝麻即可真的是超级好吃哟!
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