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新疆芝麻牛奶馕

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爱猫咪没有窝的厨房  爱猫咪没有窝

用料  

中筋面粉 500克
鸡蛋 2个
牛奶 200克
盐 3克
酵母 3克
小苏打 1克
玉米油 50克
白芝麻 适量

新疆芝麻牛奶馕的做法  

  1. 将所有食材揉匀，放入发酵40分钟

    新疆芝麻牛奶馕的做法 步骤1

  2. 发酵好之后取出面团，揉成长条切成小剂子，再一个一个搓圆，盖保鲜膜松弛15分钟

    新疆芝麻牛奶馕的做法 步骤2

  3. 将每个面团按扁，然后用手给它造型出像披萨饼皮一样的两边厚，中间薄的形状

    新疆芝麻牛奶馕的做法 步骤3

  4. 烤箱预热上下火180°，将造型好的面用叉子在中间戳洞，然后刷牛奶或者刷蛋液（个人认为刷牛奶更香，鸡蛋会有蛋腥味），撒白芝麻

    新疆芝麻牛奶馕的做法 步骤4

  5. 上下火180°，烤20分钟

    新疆芝麻牛奶馕的做法 步骤5

  6. 新疆人的早餐，一碗奶茶➕一个馕

    新疆芝麻牛奶馕的做法 步骤6

参照这个菜谱，大家做出 40 作品

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该菜谱发布于 2022-08-26 13:03:09
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