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桂花山药酪

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Isabella的佳的厨房  Isabella的佳

用料  

山药 500克
牛奶 200克
糖桂花 1勺
白糖 适量
淡奶油 10克
桂花 适量（装饰）

桂花山药酪的做法  

  1. 我用的是带皮500克的生铁棍山药
    把山药洗净去皮，上锅蒸20分钟左右，直至蒸软即可，趁热压成泥，过筛后更细腻
    我用的是500克的山药

    桂花山药酪的做法 步骤1

  2. 山药泥中加入200克牛奶和10克左右淡奶油（没有也可以不加），根据个人口味添加糖，增加甜度，倒入容器，品尝时在上面加入一小勺糖桂花或是桂花蜜

    桂花山药酪的做法 步骤2

小贴士

1.处理山药时带好手套，可以有效避免手痒
2.可以不放糖，因为最后糖桂花，桂花蜜是甜的

参照这个菜谱，大家做出 3 作品

上传你做的桂花山药酪

 

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该菜谱发布于 2022-08-26 13:24:57
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