高筋面粉 | 200克 |
牛奶 | 85克 |
细砂糖 | 35克 |
黄油 | 10克 |
盐 | 1.5克 |
酵母 | 2克 |
鸡蛋 | 一个 |
椰蓉馅: | |
椰蓉 | 50克 |
鸡蛋 | 一个 |
细砂糖 | 35克 |
多力玉米油 | 25克 |
1.把除黄油以外所有材料放入面包机揉成粗膜加入安佳黄油揉出手套膜
2.整理圆润分成6份,松弛15分钟,取一个剂子擀成长方形
在碗里称入椰蓉,鸡蛋,糖,多力玉米油,翻拌均匀,椰蓉馅就调好了
把椰蓉抹上面团上
从上往下卷起来
切开,上面不切断,切面朝上编起来
放入纸托
烤箱40度发酵30分钟,里面放一碗开水
发酵好,送入预热好的烤箱上下火180度烤20分钟
一款椰香浓郁的椰蓉面包就做好了
松软拉丝,超级好吃!
成品图!