入口即化的酱牛骨

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用料  

香叶 2片
干辣椒 3个
牛坐骨 1根
八角 1个
桂皮 半块
香菜2根
海天一品鲜 2勺
佐香园熟酱 1勺
大蒜2瓣

入口即化的酱牛骨的做法  

  1. 坐骨分割成小块洗净

    入口即化的酱牛骨的做法 步骤1
  2. 高压锅中放入清水,放入分割好的牛坐骨,桂皮,八角,香叶,大火烧开转中火加压50分钟

    入口即化的酱牛骨的做法 步骤2
  3. 牛骨压好之后捞出备用

    入口即化的酱牛骨的做法 步骤3
  4. 香菜,干辣椒,香菜如图切好备用

    入口即化的酱牛骨的做法 步骤4
  5. 大蒜辣椒爆锅加入海天酱油加入熟酱,牛骨,翻炒均匀,加入盐调味,出锅前加入香菜,翻拌均匀,即可出锅

    入口即化的酱牛骨的做法 步骤5

小贴士

使用高压锅时,菜品不要超过锅体的2/3,不然加压之后容易扑锅
 

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该菜谱发布于 2022-08-26 17:03:27
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