🍫可可椰蓉冰皮月🍫
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人做过这道菜
赵堇一
咋就说这个冰皮真的打开新世纪大门了
很香很糯
这个椰蓉馅料炒一下贼贼贼香～
很香很糯
这个椰蓉馅料炒一下贼贼贼香～
用料
| 细砂糖 | 50克 |
| 澄粉 | 35克 |
| 糯米粉 | 50克 |
| 粘米粉 | 50克 |
| 可可粉 | 8克 |
| 牛奶 | 225克 |
| 橄榄油（玉米油） | 20克 |
| 炼乳 | 20克 |
| 馅的配方如下： | 大概做了十个 |
| 黄油 | 40克 |
| 白砂糖 | 50克 |
| 椰蓉 | 120克 |
| 奶粉 | 20克 |
| 小鸡蛋 | 1个 |
| 黑加仑干（蔓越莓干） | 30克 |
| 牛奶 | 30克 |
🍫可可椰蓉冰皮月🍫的做法
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🍫步骤一
细砂糖50g 澄粉35g 糯米粉50g 粘米粉60g
可可粉8g 牛奶225g 橄榄油20g 炼乳20g
全部拌匀过两次筛 备用
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🍫步骤二
黄油40g 细砂糖50克 椰蓉120g
奶粉20g 小点鸡蛋1个 牛奶30g
黑加仑干30g 拌匀 小火加热一两分钟
放凉备用
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🍫步骤三
盖保鲜膜蒸20分钟到刮刀劈开没有湿湿的就是熟了
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🍫步骤四
分馅 皮馅各25克备用 记得盖保鲜膜防吹干
慢慢虎口包起来 压仙女姐妹们喜欢的模具
注意压的力度不要太大哦
不然会模具粘住皮就不好看啦
有点粘的话 裹手粉在操作
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还可以换抹茶粉做 ～
味道不输耶耶耶耶
