三分钟快手菜系列煎带鱼
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卢妈家的味道
煎带鱼可以做为配菜食用，可以另配上一个炒菜和炖菜一起，这样就不会觉得干了
用料
| 带鱼 | 2-3条 |
| 玉米淀粉适量 | 条 |
| 盐适量 | 克 |
| 食用油适量 |
三分钟快手菜系列煎带鱼的做法
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相对窄些的带鱼，洗净，去头去尾，剪成段，大点小的均可。
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盐适量，抓匀后放置20分钟备用
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撒上适量干淀粉抓匀。
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平底锅中放入食用油，烧五分热后把带鱼摆在锅中，中火煎至两面焦黄色即可。
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出锅即食。
小贴士
平时买菜的时候看到超市里的特价带鱼，很便宜，可以多买一些，我每次都是要买五斤+，回到家中带上手套将鱼全部洗干净剪成段，按着宽段窄段分别按每次食用量装到食品袋中，摆放到冰箱冷冻海鲜类盒子里，再段的煎，宽段的红烧，拿出来解冻就可以了，非常便捷
