肉丸紫菜汤

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潮汕除了牛肉丸很出名,其实猪肉丸也很好吃。

用料  

肉丸 8个
紫菜 半张
1根
2片
少量

肉丸紫菜汤的做法  

  1. 备好食材。葱切小段,姜切片,紫菜半张。肉丸对半切开,横竖切刀花。

    肉丸紫菜汤的做法 步骤1
  2. 锅里加水、姜片、肉丸,煮开。油不用放,因为本身肉丸有油。

    肉丸紫菜汤的做法 步骤2
  3. 等水烧开,肉丸明显膨胀,而且“开花”,就可以加入葱花、紫菜(用手撕开成小片就可以了)、少许盐。再煮开一小会儿,就可以装碗,品尝清淡可口的肉丸紫菜汤了。

    肉丸紫菜汤的做法 步骤3
 
该菜谱发布于 2022-08-26 19:39:32
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