按图步骤做(一勺约5克)用一半蒜末用来腌鸡翅,下锅煎时把鸡翅的蒜末尽量抖掉,不然蒜末会煎糊发苦。
鸡翅煎金黄了,加入另一半蒜末,一勺生抽,一点盐,糖,鸡精再翻炒一下,!!!盐可以尝一下后再加,不淡就不加了。出锅前放青红椒炒至断生,撒熟芝麻即可(也可以盛盘子里后撒点白芝麻)
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