养生早餐泡姜

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冬吃萝卜夏吃姜,每天吃姜的最佳时间是早上,普通的醋泡姜味道不容易让人接受,参考湖南人泡辣椒的方法泡姜,味道很好

用料  

线椒 100g
嫩姜 500克
李锦记金牌生抽 500g
八角桂皮香叶红花椒 适量
蒜瓣 4-5瓣
冰糖 300克
柠檬 2-3个
白酒 适量勺

养生早餐泡姜的做法  

  1. 辣椒生姜洗净,控干水分,辣椒可以劈开切段,生姜切厚皮即可。加入老冰糖,适量蒜瓣,混匀腌制30min

    养生早餐泡姜的做法 步骤1
  2. 生抽500g+等量水,加入桂皮八角香叶花椒,小火熬10分钟。放凉

    养生早餐泡姜的做法 步骤2
  3. 料汁倒入生姜辣椒里,切入柠檬,倒入白酒,混匀密封过夜,时间略长更入味

    养生早餐泡姜的做法 步骤3
 

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该菜谱发布于 2022-08-26 20:20:11
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