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（烤箱版）巴斯克可可味芝士蛋糕/简约版：芝士片代替奶酪

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Amanda随心记的厨房  Amanda随心记
参考别人的菜谱，做了几点自己想要的改动

用料  

淡奶油 150+100克
芝士片 5片
白糖 65克
鸡蛋 3个
可可粉 12克
6寸圆形阳极活底戚风蛋糕模具 1个

（烤箱版）巴斯克可可味芝士蛋糕/简约版：芝士片代替奶酪的做法  

  1. 淡奶油150克、白糖、芝士片（手撕碎）小火加热，边热边搅动直至溶解。3个鸡蛋逐个打入，每加一个用电动打蛋器搅匀。加入100克淡奶油用打蛋器搅匀。

    （烤箱版）巴斯克可可味芝士蛋糕/简约版：芝士片代替奶酪的做法 步骤1

  2. 加入可可粉，手动搅动至差不多溶在液体里了再上电动打蛋器，要不然可可粉极易喷洒出来。

    （烤箱版）巴斯克可可味芝士蛋糕/简约版：芝士片代替奶酪的做法 步骤2

  3. 倒入铺了油纸的6寸蛋糕模具。

    （烤箱版）巴斯克可可味芝士蛋糕/简约版：芝士片代替奶酪的做法 步骤3

  4. 烤箱220度预热5分钟。烤箱中层，25分钟。

    （烤箱版）巴斯克可可味芝士蛋糕/简约版：芝士片代替奶酪的做法 步骤4

  5. 自然放凉，然后放至冰箱冰藏，保存后可食用。

    （烤箱版）巴斯克可可味芝士蛋糕/简约版：芝士片代替奶酪的做法 步骤5

  6. 热量很高，一次只吃一小片呀

    （烤箱版）巴斯克可可味芝士蛋糕/简约版：芝士片代替奶酪的做法 步骤6

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该菜谱发布于 2022-08-26 21:28:48
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