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豉椒炒鱿鱼

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Vivian酱-的厨房  Vivian酱-
#跟着bugu学做菜9

这道菜是bugu最爱的～

用料  

鱿鱼 2只
青椒 2个
豆豉 1勺
生抽 1勺
盐 1克
柱侯酱 1勺
姜 1片
小米辣 2根
芹菜 1根
葱 2根

豉椒炒鱿鱼的做法  

  1. 用开水焯一下鱿鱼，水里加一点盐和胡椒粉癖腥，煮滚了后捞出来过冷河，备用

    豉椒炒鱿鱼的做法 步骤1

  2. 爆香蒜和葱头，和豆豉，少量姜片，然后放一边

    豉椒炒鱿鱼的做法 步骤2

  3. 放入辣椒圈，鱿鱼爆炒

    豉椒炒鱿鱼的做法 步骤3

  4. 放入芹菜，柱侯酱，继续翻炒，然后就可以起锅了

    调个灵魂小料汁儿：生抽，蚝油，盐，糖，鸡粉，胡椒粉，适量水

    豉椒炒鱿鱼的做法 步骤4

小贴士

鱿鱼的处理方法：
在市场买回来后冲洗一下，把鱿鱼的外衣去掉，切花刀

参照这个菜谱，大家做出 2 作品

上传你做的豉椒炒鱿鱼

 
随便看看
该菜谱发布于 2022-08-26 22:14:39
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豉椒炒鱿鱼的答疑

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