新鲜自制韭菜花酱

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韭菜花酱涮肉必需品,阳春面也可以加上一小勺,特别是砂锅白肉,蘸一点韭菜花酱,~让你终身难忘😋

用料  

韭菜花 750克
8片
396克
80克

新鲜自制韭菜花酱的做法  

  1. 好漂亮的韭菜花,全部割下来

    新鲜自制韭菜花酱的做法 步骤1
  2. 择去老梗,洗净晾干

    新鲜自制韭菜花酱的做法 步骤2
  3. 一个大梨,长得有点像苹果,切块备用。

    新鲜自制韭菜花酱的做法 步骤3
  4. 盐80克

    新鲜自制韭菜花酱的做法 步骤4
  5. 韭菜花,姜片,梨块和盐,放入搅拌器里

    新鲜自制韭菜花酱的做法 步骤5
  6. 打碎

    新鲜自制韭菜花酱的做法 步骤6
  7. 装瓶后,洒一小瓶盖白酒封住 拧紧盖儿。

    新鲜自制韭菜花酱的做法 步骤7
  8. 放入冰箱冷藏,大约一周后可以开始享用。

    新鲜自制韭菜花酱的做法 步骤8

小贴士

古法制作,可以用石臼子把韭菜花,梨,姜加上盐捣碎。现在生活比较简单了。
 

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该菜谱发布于 2022-08-27 10:29:16
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