超简易零失败豆花(熟石膏粉)

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上海疫情期间,自己试验出来做豆花最简单的版本。

用料  

清美特浓豆浆 2袋
熟石膏粉 3.5克

超简易零失败豆花(熟石膏粉)的做法  

  1. 电饭锅内放3.5克熟石膏粉

    超简易零失败豆花(熟石膏粉)的做法 步骤1
  2. 准备两袋清美特浓豆浆

    超简易零失败豆花(熟石膏粉)的做法 步骤2
  3. 少量豆浆将熟石膏粉化开

    超简易零失败豆花(熟石膏粉)的做法 步骤3
  4. 豆浆煮开倒入锅中(保持一定高度、快速)

    超简易零失败豆花(熟石膏粉)的做法 步骤4
  5. 盖子盖上,静置20分钟。(冬天需保温)

    超简易零失败豆花(熟石膏粉)的做法 步骤5
  6. 20分钟后,豆浆凝结,可盛出调味。

    超简易零失败豆花(熟石膏粉)的做法 步骤6

小贴士

1.冲完豆浆后不移动电饭锅;
2.豆浆要原味的;
3.如果要自己磨豆浆,其他步骤不变,但一定把豆渣过滤干净,否则无法成型。
 

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该菜谱发布于 2022-08-27 10:35:50
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