准备自己做的醪糟一碗,鸡蛋2个,甘蔗红糖4大块
水烧开将红糖放进去煮至融化,建议使用甘蔗糖,煮出来汁水红亮,味道清香甘甜。
加入醪糟煮开,把火调成中小火倒入鸡蛋液,全部倒入后先不要用勺/筷子动鸡蛋,慢慢煮20-30秒
鸡蛋花开始成型,关火喝甜品啦!
做好啦!这是我家习惯的吃法,不用淀粉勾芡,做起来也简单,孩子也爱喝哦!
上传你做的红糖鸡蛋醪糟汤