准备好食材
丝瓜去皮切滚刀块加1勺盐拌匀腌制5分钟，再用清水洗净沥干水份备用，油面筋用筷子戳几个小洞，放水中浸泡一下，捞出备用
起锅入油，放入蒜末和丝瓜翻炒片刻
放入油面筋，加2勺六月鲜原汁酱油
1勺蚝油、少许糖和少许盐，翻炒片刻（锅干遛少许水）
放入淀粉水（淀粉➕水调匀）勾芡一下即可出锅
丝瓜鲜嫩，油面筋鲜美
好吃看得见
上传你做的丝瓜炒面筋
友缘-4
