烧烤腌料，网络搬运
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青岛大虾三十八
用料
| 洋葱粉 | 30-35克 |
| 姜粉 | 15-20克 |
| 胡萝卜粉（可不放） | 10g |
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| 八角 | 两个掰开 |
| 干花椒 | 2克 |
| 小茴香 | 10g |
| 香叶 | 一小把大概10片左右 |
| 新疆孜然粒 | 10g |
| 洋姜 | 10g |
| 肉蔻 | 1个 |
| 1/以上炒一分钟小茴香变金黄色 | |
| 2/加入盐炒两分钟，至盐颜色有变化 | 25克 |
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| 黄豆炒金黄色 | 50克 |
| 盐 | 50克 |
| 十三香 | 5个 |
| 红薯淀粉 | 30克 |
| 以上全部混合打碎 |
烧烤腌料，网络搬运的做法
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洋葱粉，姜粉，胡萝卜粉，可以自己炒制。洋葱两个，姜150g，胡萝卜一根，全部切丝，先放胡萝卜和姜炒出水分后变蔫，再放洋葱炒软。放入食谱中的50g盐。炒出八成水分后，凉干。
小贴士
大概250g重量，多点少点无所谓。这是腌制十斤左右的量，根据自己口感添加。一斤25g～
