moido煲仔料理锅酒焗花蛤
9.1
综合评分
10
人做过这道菜
琥珀maggie
moido煲仔料理锅对于我来说就是一款砂锅，电砂锅，可以做出传统、我记忆中煲仔饭的砂锅。天津开海以后，每天早晨都跑海鲜市场，今天买两斤花蛤回家，用它来做一道简单又快手的酒焗花蛤，吃的就是它的鲜。
用料
moido煲仔料理锅酒焗花蛤的做法
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花蛤买回家提前用清水加盐加铁块使其吐沙，也可以在海鲜铺店买提前吐好沙的回家清洗干净即可，准备几片子姜，一个小米辣切碎，五瓣蒜切成蒜末，香葱切成寸段。
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洗干净吐干净沙的花蛤，沥干水分倒入moido煲仔料理锅中。
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放上前面准备好的子姜片，蒜末，小米辣，葱段。
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淋入15ML白酒。
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moido煲仔料理锅选择DIY模式。
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火力3，担心酒味大的朋友可以再给moido煲仔料理锅中淋入少许清水，盖上锅盖三分钟。
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开盖
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全部开口了搅拌均匀，趁热吃味道很哇塞很是鲜美！
