土豆切大块 水开下锅 中小火盖盖慢慢煮
葱蒜切末
土豆煮到里外一样熟了 沙了 土豆边角都开始化了
锅里放油 油热放肉末 炒至变色 放葱蒜末 盐 (炒肉时肉咸点) 花椒大料粉 黄豆酱(肥猪肉可以放点醋 瘦猪肉膻就要放黄豆酱 ) 肉末炒好放锅一边 炒西红柿
西红柿变成糊 倒入土豆和煮土豆的水 把土豆压烂一些 煮开 尝甜咸
上传你做的哨子面
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