葱姜辣炒梭子蟹、超好吃的做法，不能错过

市场买了两只超大的梭子蟹，加起来一斤多了，因为一个人吃，所以觉得分量刚好。家里人多的可以多买一点。老板帮我清理好了，一般市场都会包处理的。

配料：干辣椒、青红辣椒、蒜末、姜丝、葱白、葱段，切好备用

梭子蟹切面沾上淀粉，下锅煎至定型。轻轻滑动避免粘锅就行。煎至两面金黄，盛出备用。

另起锅，油热下配料炒至香味浓郁。喜欢吃葱的可以多放点。

加入螃蟹，翻炒均匀。下入料酒、盐、蚝油调味即可。盖上锅盖中小火焖2-3分钟即可出锅。

好吃的螃蟹🦀️谁能不爱呢？

大家每天都要认真吃饭哟，哪怕是像我一个人。周末愉快！