云腿月饼

云腿馅：买的现成的云腿丁，一袋正好450g，加入炒熟的低筋面粉，蜂蜜（根据甜咸喜好自选）拌匀，如果偏干可加入适量猪油
拌匀后分成25g一个馅备用

饼皮：黄油加糖打蛋器打发至发白，加入蜂蜜打均匀，加入水搅拌均匀，中筋面粉、泡打粉过筛倒入搅拌好的黄油中，揉面至光滑，常温静置20分钟以上，分35克一个面团
面团摊平后边上没有锯齿状裂纹证明干湿度正好，干了就少加点水

这些馅做了25个，还剩了5个面团，又包了5个枣泥的

别的方子写的180度20分钟，我的小烤箱这个温度不上色，180度考了20分钟后，又200度烤了20分钟     具体温度根据自己烤箱脾气来吧