微波炉烤虾

虾去线，有时间可以把头尾剪了。
放锅里炒，白酒和盐全都放进去，中大火炒大约10-15分钟，炒到水出来又干掉，但是不要全干，不然味道全都粘锅子上了。

换个玻璃碗，不用盖盖子

900w转10分钟，放回锅里翻翻身，把锅里剩下的汤汁吸掉点
再放回微波炉10分钟
拿出来看看情况，不够干就再加一两分钟看看，不行再一两分钟加，直到达到想要的程度。我喜欢硬一点香香的，但是过头了焦了就脆了不好吃了。
这样比例（每斤4克盐）稍微有点淡，妈妈说每斤需要6克，差一点点就行