大肚皮烫面饺子
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人做过这道菜
神经清
效仿我妈的莜面大饺子
用料
大肚皮烫面饺子的做法
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馅料准备食材
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除鸡蛋，其他绞肉机绞碎
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我觉得香菇有点湿，混合放锅里简单炒一下
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切葱（葱的量）
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加调料（盐：两平勺（白色），酱油：两勺（银色勺），蚝油：一勺（银色勺），花椒面：一勺（银色勺）
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开水和面，醒了半个小时，时间富裕四十分钟到一个小时更好。
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擀薄，剂子有点大了
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第一笼，馅儿有点饱，都是大肚子。导致后面剩了点儿面，烙了三个小糖饼。
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冷水上锅，气起来蒸20分钟。出锅。
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卖相还可以，不过不是传说中的薄皮🙄
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咬两口～
