西梅蜜饯

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现在是西梅季,如果买多了西梅,可以这样做

用料  

少许
西梅

西梅蜜饯的做法  

  1. 西梅清洗干净,放小锅内,加一半水,一小把冰糖

    西梅蜜饯的做法 步骤1
  2. 水开煮几分钟【我煮了20分钟,有点久,10-15分钟更合适】,目的是让皮软

    西梅蜜饯的做法 步骤2
  3. 煮好的西梅,摆放在烤盘内,130度火,120分钟【中间要注意看看,我煮的有点久,太软,所以时间需要久】

    西梅蜜饯的做法 步骤3
  4. 西梅汁找个干净无水无油的瓶子装好,冷藏,明天可以兑气泡水

    西梅蜜饯的做法 步骤4
  5. 做好的蜜饯,需要晾凉再装瓶

    西梅蜜饯的做法 步骤5
  6. 装瓶,因为是无添加的果脯,所以尽快食用

    西梅蜜饯的做法 步骤6

小贴士

1,煮时间短一些,10分钟左右足够,直接影响后面烤干时间
2,烤箱,空气炸锅都可以,在烘烤过程中要注意观察
 

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该菜谱发布于 2022-08-28 07:55:04
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