菠萝炒饭🍍-好吃得一直反复做的饭

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每年到了有新鲜的菠萝🍍
一定会做的一道菜
做法简单,吃起来酸甜可口
吃完一次还会继续做多几次的饭
不夸张说,也是一道可以展示自己厨艺好像很好的菜哟🤣

用料  

菠萝 1/4(看人数)
虾仁 5-6只
洋葱 半个
青瓜 半条
胡萝卜 少许
腊肠 2根
鸡蛋 一个
隔夜米饭 适量

菠萝炒饭🍍-好吃得一直反复做的饭的做法  

  1. 准备好以上配料食材
    有自己喜欢的也可以添加或者替换
    菠萝、腊肠、鸡蛋是必备的✅
    所有食材洗净切丁或者切片

    菠萝炒饭🍍-好吃得一直反复做的饭的做法 步骤1
  2. 隔夜米饭里加入蛋黄,搅拌均匀

    菠萝炒饭🍍-好吃得一直反复做的饭的做法 步骤2
  3. 剩下的蛋白炒熟,盛起备用

    菠萝炒饭🍍-好吃得一直反复做的饭的做法 步骤3
  4. 腊肠也先炒好盛起备用

    菠萝炒饭🍍-好吃得一直反复做的饭的做法 步骤4
  5. 其他所有蔬菜配料一起炒熟
    放一点盐,最后把虾仁一起炒下

    菠萝炒饭🍍-好吃得一直反复做的饭的做法 步骤5
  6. 所有食材炒好盛起备用

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  7. 起锅放多一点点油
    把搅拌好的米饭放下去炒,中火炒1-2分钟
    放一点盐

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  8. 把所有炒熟的配料倒回去一起翻炒1-2分钟
    炒的过程放胡椒粉、鸡精,一点点生抽即可

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  9. 关火用把菠萝块放上去
    用余温翻炒
    就可以啦

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  10. 完成✅
    真的很好吃呢!

    菠萝炒饭🍍-好吃得一直反复做的饭的做法 步骤10

小贴士

米饭一定要用隔夜的
而且比较干的炒出来会好吃些
 

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该菜谱发布于 2022-08-28 10:31:11
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